Thịt bò kho khoai tây

Món thịt bò kho khoai tây em đã thích rồi ăn kèm với bún hay bánh mỳ thì quá tuyệt vời luôn các bạn ạ.

Nguyên liệu:

- Gia vị bò kho nên chỉ mua Thịt bò ( dải sườn)
- Cà rốt, khoai tây, củ cải, xả
- Gừng và rau húng, sốt cà chua.

- Làm canh sườn đậu vừa ngon lại bổ dưỡng dành cho cả nhà

- Học làm mực hấp xốt cay ngon lạ miệng

- Cơm cháy giòn tan cả nhà đều thích

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt bò mua về rửa sạch cắt khúc. Củ quả cạo vỏ,cắt khúc vừa ăn.
- Bóc tỏi phi vào lên với dầu ăn r cho thịt bò vào xào săn cùng sốt cà chua và gia vị bò kho.

Bước 2:

- Nước hoặc nước xương hầm đổ vào ninh 10 phút cùng với gừng và xả đập dập. Sau đó cho củ quả vào ninh cùng thịt bò.
- Nêm nếm gia vị với mình thì cho hạt nêm, chút mắm, chút rượu trắng và mỳ chính, đường.
- Thịt bò và củ quả nhừ thì cho bột năng hoặc bột sắn ngoáy đều lên cho sánh rồi tắt bếp.

Ăn kèm với 1 chút rau húng cho cho dậy mùi thơm bạn nhé

Posted in: Món Canh Hầm,mon-ngon-cuoi-tuan