Xôi ngọt trọn vị độc đáo cho mâm cơm ngày Tết

Xôi ngọt một món ăn độc đáo cho ngày tết với sự kết hợp độc đáo giữa làm từ gạo nếp, các loại hạt và quả táo tàu món ăn này sẽ giúp mâm cổ ngày Tết thêm tròn vị hơn với  Xôi ngọt trọn vị độc đáo cho mâm cơm ngày Tết   Chuẩn bị nguyên liệu làm xôi ngọt cho 4 người ăn:  - 2 ¼ cup gạo nếp - 2 cup nước - 2/3 cup đường nâu ( bạn có thể sử dụng hỗn hợp đường nâu và mật ong) - 3 muỗng canh nước tương - 3 muỗng canh dầu mè - 1 muỗng cà phê muối -...

Read More

Hướng dẫn bạn cách sử dụng chảo chống dính bền lâu

Nhiều người sử dụng chảo chống dính một thời gian thì thấy thức ăn khi rán không được tróc dể rán như trước. Đấy không phải là do sản phẩm không chất lượng mà là do cách bạn sử dụng không đúng cách hãy tham khảo bài viết Hướng dẫn bạn cách sử dụng chảo chống dính bền lâu để có được những kiến thức cần thiết giúp bạn sử dụng chảo hiệu quả hơn Đổ dầu vào chảo trước khi chảo nóng: Thói quen để chảo thật nóng rồi mới đổ dầu vào chảo để chiên xào chỉ thích hợp cho các loại chảo nhôm,...

Read More

Cách làm nộm bò chua cay mặn ngọt đúng vị

Nộm bò khô là món ăn vặt đường phố được nhiều người yêu thích. Cách làm nộm bò khô cũng rất đơn giản nhé, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà để mời mọi người. Dưới đây là Cách làm nộm bò chua cay mặn ngọt đúng vị các bạn cùng tham khảo và chuẩn bị cho gia đình mình nhé! Nộm bò khô ngon Hà Nội từ lâu đã là món ăn chơi được yêu thích của người dân đất Hà Thành. Vị ngọt đậm đà, chút cay cay của thịt bò. Nguyên liệu làm nộm (gỏi ) chua cay mặn ngọt 3 miếng cá bò khô, 2 củ hành tây...

Read More

Tết này khỏe bụng hơn với cách làm chả lụa ở nhà

Chả quế thơm phức, thơm mùi thịt, mùi mắm ngon, và mùi quế. Hãy học cách làm chả quế thơm ngon này nhé! Nguyên liệu chế biến món chả quế: - 400g thịt lợn xay - 1 củ hành khô, vài tép tỏi , băm thật nhuyễn - 2 tbs. bột năng - 1 tbs baking powder (bột nở) - Bột quế, hạt tiêu, mắm Cách làm chả quế thơm ngon: Thịt lợn xay ướp mắm (khoảng 3 thìa, nhiều hơn nếu thích ăn mặn), tiêu bột, bột quế, hành tỏi khô băm nhuyễn, bột năng, trộn thật đều. Sau đó đậy kín bát thịt, cho vào ngăn đá...

Read More

Cách chế biến món canh bóng giải nhiệt cho ngày Tết

Ngày Tết bạn ăn rất nhiều đồ chiên, rán khiến cơ thể trở nên nóng trong người sinh ra nhiệt miệng và những triệu chứng liên quan tới đường tiêu hóa. Dưới đây mình xin chia sẻ với các bạn Cách chế biến món canh bóng giải nhiệt cho ngày Tết Nguyên liệu làm canh bóng thập cẩm cho 2-3 người ăn: - Xương ống: 0,5 kg - Bóng bì: 50gr - Giò sống: 20gr - Ức gà: 250gr - Tim lợn: 150gr - Nấm đông cô: 5 tai - Cà rốt: ½ củ - Xu hào: ½ củ - Súp lơ trắng: 200gr - Đậu...

Read More

Mâm cỗ ngày Tết thêm đậm đà lạ miệng với món giò gà

Trong chủ đề ẩm thực ngày Tết, mình đã giới thiệu Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày tết. Ngày hôm nay sẽ là một sự mới lạ hơn nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Nguyên liệu làm giò gà cho 3-4 người ăn: - 800g thịt gà - 1 chiếc tai lợn - 1 lạng nấm hương - 1 lạng mộc nhĩ - Gừng - Hạt tiêu, muối Cách làm giò gà cho 3-4 người ăn: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm giò gà - Gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thái miếng nhỏ -...

Read More

Sủi cảo vằn thắn chiên giòn lạ miệng

Sủi cảo vằn thắn chiên giòn lạ miệng cũng giống như sủi cảo thường được luộc hoặc hấp chín, nhưng các bạn hãy thử chiên hoành thánh để thử cảm giác mới lạ nhé. Vỏ bánh thơm giòn tan, nhân bánh bên trong gồm thịt cua, kem phô mai chấm cùng nước sốt Worcestershire đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Nguyên liệu làm món hoành thành chiên giòn cho 4 người ăn. -        1 gói lá hoành thánh. -        450g thanh cua. -...

Read More

Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa cho mâm cỗ Tết

Với nguyên liệu là tôm có rất nhiều cách để chế biến, 1 chút phá cách sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Với cách làm món tôm chiên nước cốt dừa thơm ngon này sẽ giúp bạn có công thức riêng cho mình làm nên một món ăn ngon và khó quên cho cả nhà. Nguyên liệu làm món tôm chiên nước cốt dừa cho 3-4 người: - 400g tôm tươi - 200ml nước cốt dừa - 30g đường - 30ml sốt mayonnaise - 100g bột chiên xù - 25g bột ngô - Gia vị: muối, tiêu - 5ml rượu nấu ăn Các bước làm...

Read More

Tết nhậu ngon hơn với cách làm dê hấp sả ớt trong 5 phút

Thịt dê là loại thực phẩm thuộc hàng "đặc sản", vốn được coi là cứu cánh cho bản lĩnh phòng the của quý ông. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn với các bạn mẹo Tết nhậu ngon hơn với cách làm dê hấp sả ớt trong 5 phút chắc chắn các ông chồng phải trầm trồ khen ngợi bạn đó. Nguyên liệu chuẩn bị cho dê hấp sả - Thịt dê tươi 500 gram - Tía tô 100 gram - Sả 5 nhánh - Ớt sừng một trái - Sa tế 1/2 muỗng cà phê - Gừng một nhánh nhỏ Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu xay, đường. Nước...

Read More

Đổi vị vơi đậu hũ hải sản hấp giấy bạc

 Đậu hũ ngấm gia vị, mềm, thơm, hòa quyện cùng các loại nấm và hải sản vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng chắc chắn với món Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc sẽ cuốn hút bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nguyên liệu món đậu hũ hải sản hấp giấy bạc (cho 4 người) - Đậu hũ trắng: 3 miếng - Tôm tươi: 200 gram - Mực tươi: 200 gram  - Nấm hải sản: 100 gram - Nấm rơm: 100 gram - Cà chua bi: 100 gram - Cần: 50 gram - Cà rốt: 1 củ - Bột chiên giòn hải sản: 1 gói nhỏ Dầu...

Read More

Ngon lạ miệng với công thức gà rán kiểu Hàn

Hàn Quốc một đất nước với nền ẩm thực độc đáo, đậm đà gia vị. Có rất nhiều bạn trẻ yêu thích ngay lần đầu tiên thưởng thức, hôm nay mình sẽ hướng dẫn tới các bạn Cách làm gà rán kiểu hàn phiên bản kẹo que độc đáo  Đùi gà thấm sốt đậm đà lại trông như những cây kẹo que độc đáo quá đi mất! Nguyên liệu để làm gà rán kiểu kẹo que: - 10 cái đùi gà Gia vị ướp: - 15ml tương ớt Hàn Quốc - 1 quả trứng - 15g tỏi băm, 15g gừng băm - 15g bột bắp, 15g bột mì - Muối,...

Read More

Cách làm Chery bọc bơ lạc nhúng socola cho ngày đông ấm áp

Những viên kẹo Chery bơ lạc nhúng socola thơm phức, ngọt ngào sẽ làm cho mùa đồng của bạn trở nên thật ấp áp, đây cũng sẽ là món quà thật hấp dẫn dành tặng cho những người yêu thương trong các dịp lễ cuối năm săp tới đấy Nguyên liệu làm Chery bọc bơ lạc nhúng socola cho 4 người ăn: - 1 lọ cherry mua sẵn (có thể mua ở các siêu thị hoặc cherry tươi đều được) - 1 lọ bơ lạc ( mua tại các siêu thị đồ Âu) - 200g socola đen - Giấy bạc Cách làm Chery bọc bơ lạc nhúng socola: Bước...

Read More

Cách ướp và nướng sườn miếng to đãi cả nhà no nê

Với những món sườn thì việc để cả một miếng sườn nguyên xương chỉ chờ được bạn tẩm gia vị và cho vào lò nướng sẽ giúp bạn giữ được vị ngon ngọt và các chất dinh dưỡng có trong thịt. Dưới đây mình xin chia sẻ với các bạn Cách ướp và nướng sườn miếng to đãi cả nhà một bữa cơm thịnh soạn. Hãy cùng nhau vào bếp nào ^-^ Với công thức này bạn có thể nấu một bữa ăn cho từ 6 đến 8 người cơ đấy!  ườn nướng có thể đi chung với rất nhiều món ăn kèm, từ khoai tây, bông cải xanh đến...

Read More