Sủi cảo vằn thắn chiên giòn lạ miệng cũng giống như sủi cảo thường được luộc hoặc hấp chín, nhưng các bạn hãy thử chiên hoành thánh để thử cảm giác mới lạ nhé. Vỏ bánh thơm giòn tan, nhân bánh bên trong gồm thịt cua, kem phô mai chấm cùng nước sốt Worcestershire đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.
Nguyên liệu làm món hoành thành chiên giòn cho 4 người ăn.
- 1 gói lá hoành thánh.
- 450g thanh cua.
- 225g kem phô mai.
- 3 cọng hành lá.
- 5g sốt Worcestershire
- 5ml nước tương.
- 5g đường.
- Một ít nước lọc.
Cách làm món hoành thánh chiên giòn cho 4 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món hoành thánh chiên giòn.
- Thanh cua các bạn cắt thành những sợi nhỏ.
- Hành lá các bạn băm nhỏ.
- Kem phô mai các bạn cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: các bước thực hiện món hoành thánh chiên giòn.
- Các bạn cho tất cả phô mai, hành lá vào bát thanh cua. Các bạn trộn các nguyên liệu cho thật đều nhé.
- Tiếp theo, bạn trải một lá hoành thành ra một mặt phẳng, múc một muỗng nhân vừa đủ vào giữa.
- Bạn gấp lá hoành thánh lại thành hình tam giác, ở mép lá hoành thánh bạn hãy dấp một ít nước vào để dính chúng lại cho chặt nhé.
- Bạn có thể tạo thành hình mình thích hoặc tham khảo cách gấp như trong hình ảnh nhé.
- Bạn bắc một cái chảo lên bếp hồng ngoại cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
- Khi dầu sôi bạn thả từng miếng hoành thánh vào chiên chín.
- Trong quá trình chiên, bạn chú ý lật các miếng hoành thánh liên tục để cả hai mặt đều có màu vàng đều đẹp mắt nhé.
- Khi hoành thánh chín các bạn vớt ra cho ráo dầu ăn sau đó trình bày ra đĩa.
pha nước chấm
- Trong lúc chờ hoành thánh nguội bớt chúng ta sẽ làm phần nước chấm nhé.
- Bạn lấy 5g nước sốt Worcestershire cùng với 5g đường cát trắng, 5ml nước tương cho vào một cái bát nhỏ đựng nước chấm hòa cho tan đường.
- Khi ăn hoành thánh các bạn hãy chấm cùng nước sốt rất ngon nhé.
Xem thêm:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét