Những món cháo, nước uống an thai không những giúp mẹ bầu thay đổi khẩu vị, kích thích ăn uống bồi bổ cho mẹ và giúp an thai rất tốt, với 6 cách làm các món cháo an thai dưới đây, các ông xã có thể tham khảo để chăm sóc vợ con mình thật tốt nhé.
Sanaymienbac điểm vàng chất lượng
Sanakymienbac.com.vn điểm vàng chất lượng là địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm điện lạnh đồ gia dụng chính hãng của sanaky. Khi đặt hàng online tại Sanaymienbac.com.vn bạn được mua với giá tại kho, vận chuyển toàn quốc, bảo hành chính hãng. Sanaymienbacmienbac.com.vn luôn cố gắng mang cuộc sống tiện nghi tới mọi gia đình.
Sanaymienbac mang cuộc sống tiện nghi tới mọi gia đình
Đến với sanakymienbac.com.vn bạn sẻ được sở hữu các sản phẩm điện lạnh đồ gia dụng chính hãng của sanaky. Khi đặt hàng online tại Sanaymienbac.com.vn bạn được mua với giá tại kho, vận chuyển toàn quốc, bảo hành chính hãng. Sanaymienbacmienbac.com.vn luôn cố gắng mang cuộc sống tiện nghi tới mọi gia đình
Thứ Sáu, 25 tháng 8, 2017
Thứ Năm, 24 tháng 8, 2017
7 Điều mẹ bầu cần làm để tránh dị tật cho thai nhi
Dị tật bẩm sinh ở thai nhi luôn là nổi lo lắng của tất cả các bậc phụ huynh, để giúp các bậc làm cha làm mẹ biết cách phát hiện và phòng tránh điều đáng tiếc này mẹ cần thực hiện đầy đủ 7 điều sau.
5 Loại trái cây giúp mẹ bầu hạn chế cơn nghén trong thai kì
Hiện tượng nghén thường xảy ra trong 3 tháng đầu của thai kì, có nhiều mẹ bầu sức khỏe yếu khi nghén thường nôn mật xanh mật đỏ khiến sức khỏe của mẹ và bé không được đảm bảo. Vậy làm cách nào để làm giảm bớt cơn nghén này, mẹ có thể bổ sung 5 loại hoa quả dưới đây trong bữa ăn
5 Loại trái cây mẹ bầu nên bổ sung để giúp bé thông minh từ trong bụng
Mẹ bầu có biết chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe cũng như trí thông minh của trẻ sơ sinh. Mẹ nên kết hợp chế độ dinh dưỡng hàng ngày và bổ sung thêm 5 loại trái cây dưới đây để thúc đẩy sự phát triển trí não của bé.
Thứ Tư, 14 tháng 6, 2017
Những bộ nồi elo đắt sắt ra miếng hiện nay
Lựa chọn một bộ nồi từ cao cao cấp vừa giúp cho việc nấu ăn trên bếp từ của bà nội trợ trở nên dễ dàng, thuận tiện mà nó còn mang lại cho không gian bếp nét hiện đại và sang trọng. Thể hiện được gu thẩm mỹ của chủ nhân căn bếp.
Một trong những bộ nồi được các bà nội trợ trên thế giới và ngay cả việt nam lựa chọn nhiều nhất đó chính là những bộ nồi elo được làm từ chất liệu inox cao cấp, thiết kế hiện đại, nấu được nhiều món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian và công sức.
Bộ nồi ELO Rubin 5 chiếc
Chất liệu inox cao cấp 304 ( 18/10)
Size 1 nồi nấu size 24 cm
1 nồi nấu size 20cm
1 nồi nấu size 16cm
1 nồi rán size 20 cm
1 quánh size 16cm
Xuất xứ Đức
Bảo hành 6 năm
Bộ nồi nhập khẩu Đức kiểu dáng sang trọng
Chất liệu Inox cao cấp 304 sáng bóng, dày dặn
Vạch dung tích rõ ràng và tiện dụng
Sử dụng trên mọi loại bếp
An toàn cho sức khỏe người sử dụng
Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc
Chất liệu inox cao cấp 304 ( 18/10)
Size
1 Nồi 24 x 6.7cm
1 Nồi lẩu: 24 x 15cm
1 Nồi 20 x 9.0cm
1 Nồi 18 x 8.5cm
1 Nồi có tay cầm: 16 x 7.5cm
Xuất xứ Đức
Bảo hành 6 năm
– Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc được cấu tạo từ inox cao cấp 304 với nắp kính trong suốt.
– Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc được cấu tạo 3 lớp đáy giúp cho việc đun nấu nhanh, và chống va đập tốt.
– Phía bên trong lòng nồi định sẵn 1 thước đo mức nước, khiến cho người nội trợ dễ dàng xác định được số lượng thực phẩm để nấu nướng sao cho tiện lợi.
– Vung kính cường lực trong suốt giúp cho người dùng đánh giá được đồ ăn lúc đang đun nấu.
Bộ nồi Elo New lagoon 5 chiếc
Bộ nồi Elo New Lagoon được làm từ chất liệu thép không gỉ 304
Đường kính:
– 24 x 6.0cm
– 24 x 15cm
– 20 x 9.0cm
– 18 x 8.5cm
– 16 x 7.5cm
Độ dày thân nồi: 0.6mm
Độ dày đáy nồi: 4.0mm
Kiểu dáng: hình nón và cạnh gấp.
Mặt trong: có thước đo mực nước.
Mặt ngoài: đánh bóng ánh gương.
Bộ nồi Elo New Lagoon trang bị nắp kính trong suốt, chịu lực, chịu nhiệt
Tay cầm: bằng thép không gỉ, chịu lực.
Bộ nồi Elo New Lagoon – 5 chiếc phù hợp cho tất cả các loại bếp và bếp từ.
Tiết kiệm năng lượng tối ưu
Với những bộ nồi elo trên thì chúng tôi mong răng khách hàng có thể lựa chọn cho mình bộ nồi ưng ý, ngoài ra khách hàng có thể tham khảo thêm bộ nồi fivestar đến từ thương hiệu việt nam có giá ưu đãi hơn so với elo nhé.
Một trong những bộ nồi được các bà nội trợ trên thế giới và ngay cả việt nam lựa chọn nhiều nhất đó chính là những bộ nồi elo được làm từ chất liệu inox cao cấp, thiết kế hiện đại, nấu được nhiều món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian và công sức.
Bộ nồi ELO Rubin 5 chiếc
Chất liệu inox cao cấp 304 ( 18/10)
Size 1 nồi nấu size 24 cm
1 nồi nấu size 20cm
1 nồi nấu size 16cm
1 nồi rán size 20 cm
1 quánh size 16cm
Xuất xứ Đức
Bảo hành 6 năm
Bộ nồi nhập khẩu Đức kiểu dáng sang trọng
Chất liệu Inox cao cấp 304 sáng bóng, dày dặn
Vạch dung tích rõ ràng và tiện dụng
Sử dụng trên mọi loại bếp
An toàn cho sức khỏe người sử dụng
Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc
Chất liệu inox cao cấp 304 ( 18/10)
Size
1 Nồi 24 x 6.7cm
1 Nồi lẩu: 24 x 15cm
1 Nồi 20 x 9.0cm
1 Nồi 18 x 8.5cm
1 Nồi có tay cầm: 16 x 7.5cm
Xuất xứ Đức
Bảo hành 6 năm
– Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc được cấu tạo từ inox cao cấp 304 với nắp kính trong suốt.
– Bộ nồi Elo Belle 5 chiếc được cấu tạo 3 lớp đáy giúp cho việc đun nấu nhanh, và chống va đập tốt.
– Phía bên trong lòng nồi định sẵn 1 thước đo mức nước, khiến cho người nội trợ dễ dàng xác định được số lượng thực phẩm để nấu nướng sao cho tiện lợi.
– Vung kính cường lực trong suốt giúp cho người dùng đánh giá được đồ ăn lúc đang đun nấu.
Bộ nồi Elo New lagoon 5 chiếc
Bộ nồi Elo New Lagoon được làm từ chất liệu thép không gỉ 304
Đường kính:
– 24 x 6.0cm
– 24 x 15cm
– 20 x 9.0cm
– 18 x 8.5cm
– 16 x 7.5cm
Độ dày thân nồi: 0.6mm
Độ dày đáy nồi: 4.0mm
Kiểu dáng: hình nón và cạnh gấp.
Mặt trong: có thước đo mực nước.
Mặt ngoài: đánh bóng ánh gương.
Bộ nồi Elo New Lagoon trang bị nắp kính trong suốt, chịu lực, chịu nhiệt
Tay cầm: bằng thép không gỉ, chịu lực.
Bộ nồi Elo New Lagoon – 5 chiếc phù hợp cho tất cả các loại bếp và bếp từ.
Tiết kiệm năng lượng tối ưu
Với những bộ nồi elo trên thì chúng tôi mong răng khách hàng có thể lựa chọn cho mình bộ nồi ưng ý, ngoài ra khách hàng có thể tham khảo thêm bộ nồi fivestar đến từ thương hiệu việt nam có giá ưu đãi hơn so với elo nhé.
Thứ Hai, 29 tháng 5, 2017
Cách chọn mua nồi inox nấu ăn tốt nhất
Nói đến những bộ nồi inox đã quá quen thuộc với người tiêu dùng bởi những tính năng mà nó mang lại, nó không chỉ giúp các bà nội trợ có thể nấu được nhiều món ăn ngon khác nhau mà nó còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình, cũng như thể hiện sự hiện đại, sang trọng trong căn bếp của mình nhé.
Để có thể lựa chọn được cho mình bộ nồi inox cao cấp đảm bảo chất lượng cũng như giá cả thì trước hết phải phân biệt được có bao nhiêu loại nồi inox và loại nào là tốt nhất nhé.
- Inox 430: không có niken, chứa nhiều sắt và tạp chất, cầm thấy nhẹ tay và có giá thành rẻ nhất. Loại này ban đầu mua về có vẻ ngoài bóng loáng nhưng sử dụng 1 thời gian sẽ thấy bị xỉn, dễ hoen gỉ, độ bền không cao. Đặc điểm là hút nam châm mạnh.
- Inox 201: chứa khoảng 8% niken, còn lại là crom và các thành phần khác. Loại này cũng có vẻ ngoài sáng bóng nhưng khi sử dụng dễ bị ăn mòn, bị rỗ bề mặt. Giá thành thấp.
- Inox 304: là loại tốt nhất, có chứa 10% niken, còn lại là crom và các thành phần khác. Loại này không sáng bóng bằng 2 loại kia nhưng không hoen gỉ, không bị ăn mòn, tiếp nhiệt đều, vì thế giá thành rất cao.
Để lựa chọn được những bộ nồi inox đảm bảo chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:
- Mua nồi của những hãng sản xuất có thương hiệu uy tín: nồi của những hãng này được làm từ inox 304, có đầy đủ tem, bao bì ghi chi tiết sản phẩm, bảo hành. Một số hãng bộ nồi inox cao cấp được nhiều người tiêu dùng quan tâm như: bộ nồi fivestar, bộ nồi elo, bộ nồi fissler....
- Dùng tay thử: bạn dùng tay sờ nhiều lần vào nồi. Nếu nồi được đúc liền một khối, không có gờ hay mối giáp nào thì đó là nồi tốt. Nếu nồi có bề mặt không bằng phẳng, lồi lõm hoặc có mối hàn thì đó là nồi không tốt.
- Inox mạ có sáng loáng hơn inox tốt, inox tốt có màu sáng đục.
- Bạn có thể thử bằng nam châm: inox tốt không hút hoặc hút nam châm rất nhẹ. Inox kém chất lượng hút nam châm rất mạnh, thậm chí bạn vừa đưa đến gần đã hút “tạch”.
- Inox tốt cầm rất nặng tay.
Với những cách chọn bồi inox cao cấp như trên thì chúng tôi mong rằng các bà nội trợ sẽ lựa chọn được cho mình bộ nồi inox ưng ý nhất nhé.
=> Xem thêm: Hướng dẫn 10 cách dùng nồi inox để nấu ăn ngon cho gia đình
Để có thể lựa chọn được cho mình bộ nồi inox cao cấp đảm bảo chất lượng cũng như giá cả thì trước hết phải phân biệt được có bao nhiêu loại nồi inox và loại nào là tốt nhất nhé.
- Inox 430: không có niken, chứa nhiều sắt và tạp chất, cầm thấy nhẹ tay và có giá thành rẻ nhất. Loại này ban đầu mua về có vẻ ngoài bóng loáng nhưng sử dụng 1 thời gian sẽ thấy bị xỉn, dễ hoen gỉ, độ bền không cao. Đặc điểm là hút nam châm mạnh.
- Inox 201: chứa khoảng 8% niken, còn lại là crom và các thành phần khác. Loại này cũng có vẻ ngoài sáng bóng nhưng khi sử dụng dễ bị ăn mòn, bị rỗ bề mặt. Giá thành thấp.
- Inox 304: là loại tốt nhất, có chứa 10% niken, còn lại là crom và các thành phần khác. Loại này không sáng bóng bằng 2 loại kia nhưng không hoen gỉ, không bị ăn mòn, tiếp nhiệt đều, vì thế giá thành rất cao.
Để lựa chọn được những bộ nồi inox đảm bảo chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:
- Mua nồi của những hãng sản xuất có thương hiệu uy tín: nồi của những hãng này được làm từ inox 304, có đầy đủ tem, bao bì ghi chi tiết sản phẩm, bảo hành. Một số hãng bộ nồi inox cao cấp được nhiều người tiêu dùng quan tâm như: bộ nồi fivestar, bộ nồi elo, bộ nồi fissler....
- Dùng tay thử: bạn dùng tay sờ nhiều lần vào nồi. Nếu nồi được đúc liền một khối, không có gờ hay mối giáp nào thì đó là nồi tốt. Nếu nồi có bề mặt không bằng phẳng, lồi lõm hoặc có mối hàn thì đó là nồi không tốt.
- Inox mạ có sáng loáng hơn inox tốt, inox tốt có màu sáng đục.
- Bạn có thể thử bằng nam châm: inox tốt không hút hoặc hút nam châm rất nhẹ. Inox kém chất lượng hút nam châm rất mạnh, thậm chí bạn vừa đưa đến gần đã hút “tạch”.
- Inox tốt cầm rất nặng tay.
Với những cách chọn bồi inox cao cấp như trên thì chúng tôi mong rằng các bà nội trợ sẽ lựa chọn được cho mình bộ nồi inox ưng ý nhất nhé.
=> Xem thêm: Hướng dẫn 10 cách dùng nồi inox để nấu ăn ngon cho gia đình
Thứ Bảy, 20 tháng 5, 2017
Cách bảo quản thực phẩm bằng tủ đông
Nhu cầu sử dụng tủ đông ngày một tăng cao không chỉ trong gia đình mà cửa hàng, siêu thị, nhà hàng cũng vậy, bỏi chúng không chỉ giúp bảo quản thực phẩm một cách an toàn, đảm bảo mà còn giúp trưng bày thực phẩm một cách tốt nhất.
Tuy được sử dụng nhiều những không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ đông sao cho đúng cách nhất, để giúp khách hàng có thể sử dụng tốt chiếc tủ của mình thì sanakymienbac sẽ hướng dẫ các bạn cách bảo quản thực phẩm đảm bảo nhất nhé.
- Khi sử dụng tủ đông lạnh mà bạn nên chú ý đó là cách bố trí và bài biện thực phẩm sao cho hợp lý, tiết kiệm không gian tủ, nhất là đối với các sản phẩm tủ đông cỡ nhỏ (tủ đông mini) cho các hộ gia đình.
Nên để thực phẩm vào đúng vị trí trên tủ đông để ở nhiệt độ thích hợp nhất, tuyệt đối không được bảo quản những loại thực phẩm có nhiệt độ khác nhau trong cùng một ngăn của tủ đông.
- Trước khi cho thực phẩm vào tủ đông cần làm sạch các loại thức ăn rồi mới cho vào, vì thực phẩm để trong tủ đông thường bảo quản lâu ngày nếu không vệ sinh sạch sẽ không đảm bảo an toàn, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.
- Phải có chế độ phận loại theo thực phẩm để bảo quản, Cần phân loại các loại thực phẩm trong tủ sao cho hợp lí nhất, đối với các loại thịt cá và thức ăn chín bảo quản lâu ngày nên để vào ngăn có nhiệt độ thấp hơn -10 độ C. Còn đối với các loại rau củ, quả cần bảo quản ở nhiệt độ 0 độ C đên dưới 6 độ C là hợp lý nhất.
- Nên bảo quản thực phẩm trong tủi ni lon để chống bay hơi bề mặt.
Lưu ý khi phân loại thực phẩm khi bảo quản
- Đối với những loại thức ăn chín và rau quả chỉ để trong khoảng thời gian ngắn nên để ở dưới ngăn tủ đông, để thực phẩm ở ngăn dưới chỉ nên để từ 1 đến 2 ngày không nên để quá lâu thức ăn sẽ bị phân hủy, lên men.
- Đặc biệt đối với các loại thực phẩm có mùi như cá, mực, bơ…nên để trong túi nilon hoặc đậy kín trong hộp rồi mới cho vào tủ, tuy nhiên không nên sử dụng hộp có chất liệu bằng thép hoặc inox để đựng thực phẩm vì sẽ rút ngắn thời gian làm lạnh của thực phẩm.
- Đối với các loại thức ăn đã được nấu chín hoặc đã qua sử dụng, bạn cũng cần cho vào hộp kín có nắp đậy để tránh trường hợp thức ăn bị thiu khi mất điện vì nhiệt độ trong tủ tăng trong tủ, và gây hại hơn đó là hơi mặn của thức ăn bay hơi sẽ xảy ra hiện tượng ăn mòn bề mặt tủ.
- Nếu muốn bảo quản nhiều loại thực phẩm trong tủ đông bạn nên cho thực phẩm có nhiệt độ đông cao vào trước, thực phẩm có nhiệt độ thấp vào sau.
Việc bảo quản bằng những chiếc tủ đông, tủ mát sẽ giúp thực phẩm trở nên an toàn, tươi ngon hơn cho người tiêu dùng.
=> Xem thêm bài viết: Bí kíp sử dụng tủ đông đúng chuẩn ngay lần đầu tiên
Tuy được sử dụng nhiều những không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ đông sao cho đúng cách nhất, để giúp khách hàng có thể sử dụng tốt chiếc tủ của mình thì sanakymienbac sẽ hướng dẫ các bạn cách bảo quản thực phẩm đảm bảo nhất nhé.
- Khi sử dụng tủ đông lạnh mà bạn nên chú ý đó là cách bố trí và bài biện thực phẩm sao cho hợp lý, tiết kiệm không gian tủ, nhất là đối với các sản phẩm tủ đông cỡ nhỏ (tủ đông mini) cho các hộ gia đình.
Nên để thực phẩm vào đúng vị trí trên tủ đông để ở nhiệt độ thích hợp nhất, tuyệt đối không được bảo quản những loại thực phẩm có nhiệt độ khác nhau trong cùng một ngăn của tủ đông.
- Trước khi cho thực phẩm vào tủ đông cần làm sạch các loại thức ăn rồi mới cho vào, vì thực phẩm để trong tủ đông thường bảo quản lâu ngày nếu không vệ sinh sạch sẽ không đảm bảo an toàn, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.
- Phải có chế độ phận loại theo thực phẩm để bảo quản, Cần phân loại các loại thực phẩm trong tủ sao cho hợp lí nhất, đối với các loại thịt cá và thức ăn chín bảo quản lâu ngày nên để vào ngăn có nhiệt độ thấp hơn -10 độ C. Còn đối với các loại rau củ, quả cần bảo quản ở nhiệt độ 0 độ C đên dưới 6 độ C là hợp lý nhất.
- Nên bảo quản thực phẩm trong tủi ni lon để chống bay hơi bề mặt.
Lưu ý khi phân loại thực phẩm khi bảo quản
- Đối với những loại thức ăn chín và rau quả chỉ để trong khoảng thời gian ngắn nên để ở dưới ngăn tủ đông, để thực phẩm ở ngăn dưới chỉ nên để từ 1 đến 2 ngày không nên để quá lâu thức ăn sẽ bị phân hủy, lên men.
- Đặc biệt đối với các loại thực phẩm có mùi như cá, mực, bơ…nên để trong túi nilon hoặc đậy kín trong hộp rồi mới cho vào tủ, tuy nhiên không nên sử dụng hộp có chất liệu bằng thép hoặc inox để đựng thực phẩm vì sẽ rút ngắn thời gian làm lạnh của thực phẩm.
- Đối với các loại thức ăn đã được nấu chín hoặc đã qua sử dụng, bạn cũng cần cho vào hộp kín có nắp đậy để tránh trường hợp thức ăn bị thiu khi mất điện vì nhiệt độ trong tủ tăng trong tủ, và gây hại hơn đó là hơi mặn của thức ăn bay hơi sẽ xảy ra hiện tượng ăn mòn bề mặt tủ.
- Nếu muốn bảo quản nhiều loại thực phẩm trong tủ đông bạn nên cho thực phẩm có nhiệt độ đông cao vào trước, thực phẩm có nhiệt độ thấp vào sau.
Việc bảo quản bằng những chiếc tủ đông, tủ mát sẽ giúp thực phẩm trở nên an toàn, tươi ngon hơn cho người tiêu dùng.
=> Xem thêm bài viết: Bí kíp sử dụng tủ đông đúng chuẩn ngay lần đầu tiên
Thứ Hai, 8 tháng 5, 2017
Cách làm kẹo lạc vừng bằng lò nướng
Những chiếc kẹo lạc vừng không còn xa lạ với những người thích ăn vặt, nhưng thường mọi người hay ra hàng mua mà không tự mình làm, để giúp khách hàng có thể tự tay mình làm nên những chiếc kẹo lạc vừng thơm ngon thì bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng lò nướng để làm kẹo lạc vừng một cách tốt nhất nhé.
Để làm nên những chiếc kẹo lạc thơm ngon này thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 400g lạc (đậu phộng)
– 300g đường cát
– 100g vừng
– 50g – 80g mạch nha (tùy chọn)
– 50g vụn dừa khô
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì bạn cần làm theo các bước sau:
Sơ chế nguyên liệu làm kẹo lạc vừng:
– Nướng lạc bằng lò nướng:
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 140 – 150 độ C, chế độ hai lửa cho ổn định nhiệt độ.
Rải lạc ra khay có lót sẵn giấy nến để dầu lạc chảy ra không vào khay
Cho khay vào lò nướng, rãnh giữa. Thời gian nướng 15 – 20 phút, đến khi hạt lạc tróc vỏ, chín đều.
Lưu ý: Với hạt lạc không vỏ, thời gian nướng thấp hơn, khoảng 12 – 15 phút thôi nhé!
Sau khi nướng lạc, cho gói lạc vào giấy báo, giấy nến, để yên đó 10 – 15 phút cho hạt lạc tróc vỏ dễ hơn, cũng như tạo độ giòn cho lạc.
Mở lớp giấy ra, dùng tay bóp nhẹ cho vỏ lụa phía ngoài tróc hết. Đổ lạc ra rổ/ rá xảy cho sạch vỏ.
– Rang vừng:
Rải ra khay cho nướng trong lò, nhiệt độ 140 độ C, chế độ hai lửa, khoảng 10 phút.
Các bước thực hiện làm kẹo lạc vừng bằng lò nướng:
Bước 1: Chuẩn bị lò nướng bằng cách trải giấy nướng lên khay 20x20cm
Bước 2: Rắc một thìa cà phê hạt vừng lên trên đĩa. Để thêm một muỗng hạt vừng trong một cái bát khác, sẽ dùng sau.
Bước 3: Cho lạc, hạt vừng và vụn dừa trong một cái bát và trộn đều.
Bước 4: Trong một cái bát cho đường, nước và nước chanh. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút, ở mức cao 800W. Lấy ra quấy đường trong vòng 10 giây, cho trở lại lò vi sóng tiếp tục quay ở mức 800W thêm 2 phút nữa hoặc đến khi đường hơi chuyển màu mật ong.
Bước 5: Cho hỗn hợp lạc ở trên vào đường và quấy đều tay cho đến khi đường bọc đều quanh hạt. Đổ hỗn hợp vào khay nướng và nhanh tay dùng thìa hoặc muôi đã nhúng dầu ăn dàn đều ra. Rắc nốt số hạt vừng còn lại lên trên. Hãy làm thật nhanh tay vì kẹo sẽ cứng lại rất nhanh.
Bước 6: Để kẹo nguội trong 10 phút. Trong lúc đó, phết nốt dầu ăn lên dao. Lấy kẹo ra khỏi khay và cắt thành các dải rộng từ 2cm đến 2,5cm. Sau đó lại cắt tiếp thành các miếng nhỏ. Để nguội hoàn toàn.
Bọc kẹo lạc bằng giấy bóng kính gói kẹo hoặc dùng luôn màng mọc thực phẩm để gói sau đó trữ trong túi nilong hoặc hộp kín. Hay là có thể cho luôn vào trong hộp kín mà không cần bọc, kẹo vẫn giòn ngon.
Những lưu ý khi làm kẹo lạc vừng bằng lò nướng:
– Chọn lạc:
Chọn loại có vỏ lụa hoặc không đều được. Tuy nhiên làm kẹo lạc bằng loại có vỏ lụa thì kẹo sẽ thơm ngon hơn, chỉ mất xíu thời gian vo bóp xảy sạch lớp vỏ lụa thôi.
– Vì đường ở dạng nóng chảy nên sẽ rất nóng, nên dùng gang tay trong quá trình làm kẹo lạc tránh bỏng.
Với các bước hướng dẫn chi tiết như trên thì chúng tôi mong rằng bạn sẽ có thể làm được những chiếc kẹo lạc vừng thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Ngoài lò nướng ra bạn có thể tham khảo thêm những sản phẩm đồ gia điện gia dụng khác như tủ đông, tủ mát để việc bảo quản thực phẩm của gia đình một cách tốt nhất nhé.
Để làm nên những chiếc kẹo lạc thơm ngon này thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 400g lạc (đậu phộng)
– 300g đường cát
– 100g vừng
– 50g – 80g mạch nha (tùy chọn)
– 50g vụn dừa khô
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì bạn cần làm theo các bước sau:
Sơ chế nguyên liệu làm kẹo lạc vừng:
– Nướng lạc bằng lò nướng:
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 140 – 150 độ C, chế độ hai lửa cho ổn định nhiệt độ.
Rải lạc ra khay có lót sẵn giấy nến để dầu lạc chảy ra không vào khay
Cho khay vào lò nướng, rãnh giữa. Thời gian nướng 15 – 20 phút, đến khi hạt lạc tróc vỏ, chín đều.
Lưu ý: Với hạt lạc không vỏ, thời gian nướng thấp hơn, khoảng 12 – 15 phút thôi nhé!
Sau khi nướng lạc, cho gói lạc vào giấy báo, giấy nến, để yên đó 10 – 15 phút cho hạt lạc tróc vỏ dễ hơn, cũng như tạo độ giòn cho lạc.
Mở lớp giấy ra, dùng tay bóp nhẹ cho vỏ lụa phía ngoài tróc hết. Đổ lạc ra rổ/ rá xảy cho sạch vỏ.
– Rang vừng:
Rải ra khay cho nướng trong lò, nhiệt độ 140 độ C, chế độ hai lửa, khoảng 10 phút.
Các bước thực hiện làm kẹo lạc vừng bằng lò nướng:
Bước 1: Chuẩn bị lò nướng bằng cách trải giấy nướng lên khay 20x20cm
Bước 2: Rắc một thìa cà phê hạt vừng lên trên đĩa. Để thêm một muỗng hạt vừng trong một cái bát khác, sẽ dùng sau.
Bước 3: Cho lạc, hạt vừng và vụn dừa trong một cái bát và trộn đều.
Bước 4: Trong một cái bát cho đường, nước và nước chanh. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút, ở mức cao 800W. Lấy ra quấy đường trong vòng 10 giây, cho trở lại lò vi sóng tiếp tục quay ở mức 800W thêm 2 phút nữa hoặc đến khi đường hơi chuyển màu mật ong.
Bước 5: Cho hỗn hợp lạc ở trên vào đường và quấy đều tay cho đến khi đường bọc đều quanh hạt. Đổ hỗn hợp vào khay nướng và nhanh tay dùng thìa hoặc muôi đã nhúng dầu ăn dàn đều ra. Rắc nốt số hạt vừng còn lại lên trên. Hãy làm thật nhanh tay vì kẹo sẽ cứng lại rất nhanh.
Bước 6: Để kẹo nguội trong 10 phút. Trong lúc đó, phết nốt dầu ăn lên dao. Lấy kẹo ra khỏi khay và cắt thành các dải rộng từ 2cm đến 2,5cm. Sau đó lại cắt tiếp thành các miếng nhỏ. Để nguội hoàn toàn.
Bọc kẹo lạc bằng giấy bóng kính gói kẹo hoặc dùng luôn màng mọc thực phẩm để gói sau đó trữ trong túi nilong hoặc hộp kín. Hay là có thể cho luôn vào trong hộp kín mà không cần bọc, kẹo vẫn giòn ngon.
Những lưu ý khi làm kẹo lạc vừng bằng lò nướng:
– Chọn lạc:
Chọn loại có vỏ lụa hoặc không đều được. Tuy nhiên làm kẹo lạc bằng loại có vỏ lụa thì kẹo sẽ thơm ngon hơn, chỉ mất xíu thời gian vo bóp xảy sạch lớp vỏ lụa thôi.
– Vì đường ở dạng nóng chảy nên sẽ rất nóng, nên dùng gang tay trong quá trình làm kẹo lạc tránh bỏng.
Với các bước hướng dẫn chi tiết như trên thì chúng tôi mong rằng bạn sẽ có thể làm được những chiếc kẹo lạc vừng thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Ngoài lò nướng ra bạn có thể tham khảo thêm những sản phẩm đồ gia điện gia dụng khác như tủ đông, tủ mát để việc bảo quản thực phẩm của gia đình một cách tốt nhất nhé.
Thứ Tư, 11 tháng 1, 2017
Hướng dẫn cách làm cá quả nướng riềng sả thơm ngon bằng lò nướng
Món ăn cá quả nướng riềng sả thơm ngon tưởng chừng như bạn chỉ có thể thưởng thức tại nhà hàng hay về tận miền tay sông nước mới được thưởng thức, nhưng với cuộc sống hiện đại ngày nay không gian bếp của bạn đã có chiếc lò nướng đa năng thì tại sao bạn không tự mình làm món ăn ngon này tại nhà chỉ bằng chiếc lò nướng đa năng này.
Để giúp các bà nội trợ có thể làm được món ăn ngon này thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản nhất để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà nhé
Muốn làm được những món ăn ngon này thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cá nướng riềng sả như sau:
Cá: 1kg (Bạn nên chọn mua cá quả để nướng thì món ăn sẽ được ngon hơn nhé)
Riềng: 100g
Sả: 5 củ
Dầu ăn, bột nghệ, hạt tiêu
Cà chua, rau mùi để trang trí
Lò nướng
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì bạn cần làm theo hướng dẫn sau để có được món cá quả nướng riềng sả:
Bước 1: Trước tiên bạn hãy đem cá quả đi làm sạch. Bỏ vảy, cắt sạch vây, khứa ở phần bụng để moi ruột và mật ra. Sau đó rửa cá lại với nước nhiều lần, rồi dùng dao khía chéo trên thân cá. Làm như vậy để cá dễ thấm gia vị và khi nướng, cá sẽ nhanh chín.
Bước 2: Riềng và sả rửa sạch, thái mỏng rồi giã thật nát sau đó cho chúng vào 1 cái tô. Thêm hạt tiêu, dầu ăn, bột nghệ vào tô và trộn đều lên.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm cá nướng riềng sả thơm nức mũi, bạn hãy dùng hỗn hợp trên quết lên mình cá, nhớ quết đều tay và quết cả phần khe thịt đã khía để thịt cá được đậm đà và thơm hơn nhé. Ướp cá trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn làm cá nướng riềng sả. Bạn có thể nướng cá bằng lò nướng hoặc nướng bằng than đều được. Mỗi cách sẽ đều có những ưu và nhược điểm riêng.
Nếu dùng lò nướng thì trước khi bạn thực hiện nướng cá thì hãy làm nóng lò nướng trước, ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng thời gian là 10 phút. Sau đó đặt vỉ cá lên rãnh của lò và nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bạn kiểm tra thấy cá chín vì còn tùy theo cách bạn chỉnh nhiệt độ khi nướng cá nữa.
Khi cá chín bạn hãy cho cá ra đĩa, trang trí bằng rau mùi, vài lát cà chua cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cá nướng riềng sả cực ngon rồi đó. Bây giờ hãy cùng cả gia đình mình thưởng thức thôi. Hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng nhé.
Vậy là hướng dẫn cách làm cá nướng riềng sả thơm ngon, độc đáo của chúng tôi đã xong. Hy vọng rằng, sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để đổi bữa cho gia đình mình thay vì chỉ có những món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày.
=> Ngoài ra bạn có thể thâm khảo thêm cách nấu chân giò hầm hạt sen bằng nồi áp suất để bổ sung thêm những món ăn ngon cho gia đình
Để giúp các bà nội trợ có thể làm được món ăn ngon này thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản nhất để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà nhé
Muốn làm được những món ăn ngon này thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cá nướng riềng sả như sau:
Cá: 1kg (Bạn nên chọn mua cá quả để nướng thì món ăn sẽ được ngon hơn nhé)
Riềng: 100g
Sả: 5 củ
Dầu ăn, bột nghệ, hạt tiêu
Cà chua, rau mùi để trang trí
Lò nướng
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì bạn cần làm theo hướng dẫn sau để có được món cá quả nướng riềng sả:
Bước 1: Trước tiên bạn hãy đem cá quả đi làm sạch. Bỏ vảy, cắt sạch vây, khứa ở phần bụng để moi ruột và mật ra. Sau đó rửa cá lại với nước nhiều lần, rồi dùng dao khía chéo trên thân cá. Làm như vậy để cá dễ thấm gia vị và khi nướng, cá sẽ nhanh chín.
Bước 2: Riềng và sả rửa sạch, thái mỏng rồi giã thật nát sau đó cho chúng vào 1 cái tô. Thêm hạt tiêu, dầu ăn, bột nghệ vào tô và trộn đều lên.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm cá nướng riềng sả thơm nức mũi, bạn hãy dùng hỗn hợp trên quết lên mình cá, nhớ quết đều tay và quết cả phần khe thịt đã khía để thịt cá được đậm đà và thơm hơn nhé. Ướp cá trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn làm cá nướng riềng sả. Bạn có thể nướng cá bằng lò nướng hoặc nướng bằng than đều được. Mỗi cách sẽ đều có những ưu và nhược điểm riêng.
Nếu dùng lò nướng thì trước khi bạn thực hiện nướng cá thì hãy làm nóng lò nướng trước, ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng thời gian là 10 phút. Sau đó đặt vỉ cá lên rãnh của lò và nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bạn kiểm tra thấy cá chín vì còn tùy theo cách bạn chỉnh nhiệt độ khi nướng cá nữa.
Khi cá chín bạn hãy cho cá ra đĩa, trang trí bằng rau mùi, vài lát cà chua cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cá nướng riềng sả cực ngon rồi đó. Bây giờ hãy cùng cả gia đình mình thưởng thức thôi. Hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng nhé.
Vậy là hướng dẫn cách làm cá nướng riềng sả thơm ngon, độc đáo của chúng tôi đã xong. Hy vọng rằng, sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để đổi bữa cho gia đình mình thay vì chỉ có những món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày.
=> Ngoài ra bạn có thể thâm khảo thêm cách nấu chân giò hầm hạt sen bằng nồi áp suất để bổ sung thêm những món ăn ngon cho gia đình
