Cơm rang kim chi với thịt kho kiểu Hàn Quốc cho bữa tối siêu ngon

Bữa tối cuối tuần thật ý nghĩa với món cơm rang đa hương vị và bắt mắt sẽ chinh phục được cả những người khó tính nhất! 

Nếu như ở Việt Nam  có cơm rang dưa bò thì ở Hàn Quốc sẽ có cơm rang kim chi. Món ăn này rất dễ làm mà lại giúp bạn tận dụng được cơm nguội đã cũ. Ngoài kim chi ra, bạn có thể rang cơm với thịt bò hoặc thịt gà nhé!

Đi chợ cần mua những gì:

(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 4 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- 300 thịt

Rau củ:
- 1 củ hành tây
- 100g củ cải
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả lê
- 1 cây hành lá, lá bạc hà

Khác:
- 100g kimchi
- Dầu mè, ớt bột, xì dầu

Cách làm thịt kho kiểu Hàn Quốc:

- Các bạn sơ chế thịt và các loại rau củ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho thịt.

- Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt thịt và cuối cùng thì đổ gia vị kho thịt lên trên. Sau đó, thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi thịt chín nhừ và nước cạn gần hết.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Posted in: mon-ngon-cuoi-tuan